La cadena de restaurantes apoyada por Lanzadera abrirá un nuevo local en València a final de diciembre y cerrará 2019 con una facturación de un millón de euros.

La cadena de restaurantes apoyada por Lanzadera, Healthy Poke, planea abrir 10 nuevos centros durante 2020, dos de ellos en València. La startup fundada por los hermanos Iceta, ya cuenta con cuatro locales en Madrid y está prevista la apertura de uno nuevo en Gran Vía Marqués del Turia de València a final de este año.

Con sus platos de origen hawaiano la compañía cerrará 2019 con una facturación cercana al millón de euros. La comida saludable, la venta a domicilio y la atención al cliente son los estandartes que abanderan desde su creación hace ahora poco más de un año. De ello hablamos con Gonzalo Iceta, CEO y fundador de Healthy Poke.