Eduardo Gómez: “Nos estamos centrando en satisfacer las necesidades de un público cada vez más exigente, que sabe lo que quiere, y con una fuerte apuesta por la experiencia del cliente”

La dieta está cambiando. El hecho de que exista una creciente demanda de productos frescos, ecológicos y sostenibles, junto con los nuevos hábitos de consumo y la concienciación social, ha transformado la hostelería en un futuro que demanda productos saludables.

 

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