La empresa de comida rápida y saludable conocida como Healthy Poke, presente en ocho ciudades de España y con 30 establecimientos en su propiedad, ha completado una ronda de financiación de 1,3 millones de euros. Fundada en mayo de 2018 por Íñigo Iceta, Gonzalo Iceta y Juan Uribe, su principal objetivo es proporcionar alimentos saludables de alta calidad y brindar a los clientes una experiencia excepcional, rápida, conveniente y asequible.

Healthy Poke, que generó 14 millones de euros en ingresos en 2022, se posiciona como uno de los líderes en su segmento en el país y se destaca por ser la única empresa con un modelo exclusivo de tiendas propias, lo que la diferencia en el mercado. Además, después de haber sido seleccionada previamente por Lanzadera, la aceleradora de Juan Roig, ahora ha sido elegida por Glovo para formar parte de su programa Private Equity y Estratégico, Glovo Ventures, lo que le ha brindado acceso a fondos adicionales, experiencia y oportunidades de networking.

Juan Uribe, CEO de Healthy Poke, expresó su emoción por la finalización exitosa de esta ronda de inversión y el respaldo de los inversores para continuar creciendo y cumplir su objetivo de transformar el mercado de la alimentación. Destacó que la marca se basa en un concepto urbano que la hace única y desea seguir inspirando y promoviendo un estilo de vida saludable y feliz en la comunidad.

Desde su inicio en 2018 con una pequeña tienda en la calle Toledo de Madrid, Healthy Poke ha experimentado un crecimiento constante y ahora opera 30 tiendas propias que ofrecen experiencias divertidas y relajadas en ocho ciudades principales de España.