25 Jun ¿Qué es el açai bowl y por qué es una receta en tendencia?

Se trata de la última tendencia en pokes y una de las novedades que podéis encontrar en nuestro restaurante pero… ¿Qué es el açai bowl y por qué es una receta en tendencia? 

Hoy vamos a conocer un poco más de cerca esta nueva variedad con múltiples beneficios para nuestro cuerpo y que está arrasando también por su sabor.

¿Qué es el açai bowl y cuál es el origen del fruto?

Para conocer el origen de esta fruta, tenemos que irnos hasta Brasil, concretamente a la Amazonía donde crece en forma de valla con una estética muy parecida a los arándanos y en una planta de palmera. 

Una especie que se desarrolla en la selva del Amazonas, gracias a las condiciones climatológicas de humedad que necesita este tipo de variedad. 

Dichas condiciones le permiten producir una gran cantidad de nutrientes, tantos que llega a ser considerada como una potente baza contra el envejecimiento, además de otras muchas propiedades saludables para nuestro cuerpo.

Propiedades nutricionales 

Esta fruta además de deliciosa, cuenta con múltiples propiedades que le convierten en un potente ingrediente y que nosotros estamos empezando a añadir, tanto a nuestros pokes como a nuestros deliciosos postres caseros. 

Recordad que los tenéis todos disponibles en nuestra carta (también los elaborados con este fruto tan rico en todos los sentidos). 

Destaca por su alto contenido en calcio, lo cual le ayuda a favorecer los huesos y hacerlos más fuertes, además de ser altamente recomendable a la hora de prevenir la osteoporosis. 

También cuenta con altos contenidos en vitaminas A, B, C y E, así como hidratos de carbono y proteínas de origen vegetal. Esto supone una gran fuente de energía, perfecta para quienes suelen practicar deporte o se dedican a ello de manera profesional. 

Al igual que la mayoría de las frutas, tiene un alto contenido en fibra para ayudarnos en todo lo relativo al tránsito intestinal y favorece la salud cardiovascular, gracias a sus altos valores en fitoesteroles.

Y por último, una de sus propiedades por las que resulta tan codiciadas por muchos son sus propiedades antioxidantes que superan con creces  incluso al de otras frutas. Por ejemplo, contiene casi tres veces más de antioxidantes que las fresas.

¿Por qué arrasa la receta açai bowl?

Como veréis, se trata de un auténtico superalimento que no solo está arrasando por sus propiedades nutricionales… ¡También porque está realmente delicioso! 

Una fruta con múltiples beneficios para nuestro cuerpo que en Healthy Poke llevamos trabajando desde hace años de forma muy artesanal para crear nuestro postre con él. Sin embargo, recientemente hemos incorporado en nuestros restaurantes una receta que está causando auténtico furor. 

¿Qué es el açai bowl? Pues una nueva variedad que ya tenemos disponible en algunos de nuestros restaurantes y que cada vez pedís más elaborados con esta fruta en forma de topping. 

No olvidéis que tenéis todos nuestros pokes en la carta de Healthy pero que también podéis crear los vuestros propios. ¿Cómo? Simplemente eligiendo base, proteína y toppings como este delicioso fruto que os llenará de energía antioxidantes y mucho más. 

Todo ello sin olvidarnos de nuestras deliciosas salsas y postres caseros donde también tiene su hueco en la calle. 

¿Quieres probarlo? 

La combinación de su delicioso sabor que queda genial como ingrediente, tanto en los postres que preparamos como ahora en forma de pokes. Esto unido a sus altos valores nutricionales, le convierten en un auténtico indispensable para muchos. 

Una fuente de proteínas, antioxidantes, fibra y mucho más que le da un toque de increíble sabor a todos nuestros platos.

No dudes en hacer tu pedido online o venir a cualquiera de nuestros restaurantes a descubrir esta nueva tendencia.

Esperamos haberos aclarado qué es el açai bowl y por qué es una receta en tendencia así que… ¡No esperéis más y probadlo ahora!